3. klass valmistas pashat.

3. klass tegi teisipäeval tööõpetuse tunnis pashat.

Püüdsime teha tervislikku pashat, seepärast ei lisanud oma magusroale suhkrut ja kaunistamiseks kasutasime ka vaid naturaalseid marju.

Meie retsept sai selline:

4 pk vanilje-kohupiima (avastasime, et selles on tegelikult täitsa palju suhkrut!)

300 g vahukoort

50 g purustatud mandlilaaste

1 apelsini riivitud koor

1/4 sidruni mahl

1 munakollane

Külmutatud maasikaid, pohli, pihlakaid

Pashat valmistasime nii:

Pesime sidruni ja apelsini soodaga hästi puhtaks ja loputasime hoolega.

Vahustasime munakollased ja vahukoore mõlemad eraldi kaussides. Muide, me ei kasutanud mikserit vaid visplit. See toimis suurepäraselt!

Kõik maitseained segasime kohupiima hulka, lõpuks lisasime vahustatud munakollased ja vahukoore.

Kallasime segu marliga kaetud sõelale, panime sõela paraja suurusega kausi peale ja asetasime selle kõik ööseks külmkappi nõrguma.

Teisel päeval kummutasime pasha taldrikule, kaunistasime vahukoore ja marjadega ning kutsusime õpetajad ja kõik õpilased pühadepashat sööma.

Küll oli maitsev!